Catégorie : Actus
Le monde du café est vaste et diversifié, proposant d’innombrables méthodes pour préparer et déguster cette boisson savoureuse. Parmi les techniques de préparation les plus intrigantes et élégantes se …
Déguster un bon café est un art qui se perfectionne avec le temps et l’expérience. Chaque étape de la préparation est cruciale pour obtenir une tasse savoureuse et équilibrée, …
Le café latte traditionnel est un mélange simple d’espresso riche et de lait chauffé à la vapeur. C’est pourquoi je vais vous expliquer étape par étape comment réaliser cette …
Amateurs de cappuccino ou de latte macchiato, le secret réside dans une mousse de lait onctueuse et parfaitement maîtrisée. Pour y parvenir, il faut suivre quelques astuces et bien …
Un thermos à café permet de conserver votre boisson préférée à une température optimale tout au long de la journée. Cependant, en raison de sa forme spécifique et de …
La culture du café est souvent associée à des pays comme le Brésil, l’Indonésie, l’Éthiopie ou la Colombie. Cependant, cultiver son propre caféier à domicile en métropole française est …
Découvrez la méthodologie complète pour préparer un café parfaitement infusé et savourer pleinement les arômes de votre café grâce à une technique qui fait fureur, la méthode Chemex. Ce …
Dans un monde où les machines à espresso et les méthodes d’infusion à froid gagnent en popularité, il peut être facile d’oublier l’ancienne méthode traditionnelle de préparation du café …
La subtilité et l’équilibre pour un café réussi Dans le monde du café, obtenir une boisson au goût exquis est un art. Et pour apprécier pleinement les saveurs d’un …
Découvrez l’importance de la température d’extraction dans la préparation d’un espresso et les différents paramètres à prendre en compte pour déterminer la température idéale selon vos goûts et votre …
